Kukuřice je už od nepaměti právem nazývána královnou našich polí nejenom z důvodu jejího velkoplošného zastoupení na našem území, ale i z hlediska jejího širokého využití v zemědělství, potravinářství i průmyslu. Kukuřice je velmi stará rostlina. Způsob její domestikace je jednou z největších záhad genetiky. Původ kukuřice se datuje někdy mezi roky 4000–3000 před Kristem, vývojem a selekcí z teosinu, se kterým si však současná kulturní kukuřice není vzhledově příliš podobná...